IGP Cité de Carcassonne
Des vicomtes de Carcassonne à nos jours.
« La Métairie », 100 % Malbec, est une cuvée qui porte en elle des siècles d’histoire, de travail et de passion — de l’époque des vicomtes de Carcassonne jusqu’à la famille d’Henri aujourd’hui. Un excellent rapport qualité-prix, à savourer sur la bonne cuisine de tous les jours.
Une robe rubis et pourpre intense, un nez de mûre et de violette qui évolue vers les fruits noirs et la prune, une bouche équilibrée aux tanins fins et soyeux. Parfait sur un steak grillé, un osso-buco ou même un dessert au chocolat.
9,50€
« La Métairie » est une cuvée qui témoigne des siècles d’histoire, de travail et de passion qui ont animé ce lieu — des vicomtes de Carcassonne jusqu’aux membres de la famille d’Henri aujourd’hui. Un vin qui porte en lui la mémoire du domaine.
Une couleur rubis et pourpre intense.
Un nez de mûre et de violette, qui évolue vers les fruits noirs et la prune.
Des arômes de fruits noirs et de prune, portés par des tanins fins et soyeux.
Se déguste idéalement entre 17 et 18 °C, et se savoure même légèrement frais.
Idéal sur un steak ou des viandes grillées, il accompagne aussi un osso-buco, des viandes en sauce relevée, un tajine de veau épicé… ou un dessert au chocolat.
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