IGP Pays d’Oc
Un siècle de vin, en une bouteille.
Notre cuvée centenaire signe cent ans de savoir-faire sur quatre générations. En 1919, l’arrière-grand-père d’Henri achetait le Domaine Saint-Martin et y faisait son premier vin ; aujourd’hui, Henri perpétue l’histoire avec cet assemblage des meilleures parcelles du domaine — Merlot, Cabernet Franc, Syrah et Caladoc.
Une robe grenat profond, un nez de fruits noirs, de réglisse et de vanille, une bouche ronde et veloutée. À savourer sur une viande grillée, un gibier ou un beau plateau de fromages.
17,00€
Cette authentique cuvée signe un siècle de vin et de savoir-faire, sur quatre générations. En 1919, l’arrière-grand-père d’Henri achète le Domaine Saint-Martin et y fait son premier vin. Passionné dès sa jeunesse par le métier de vigneron, Henri a repris le flambeau du domaine familial — et la belle histoire continue.
Assemblage de quatre cépages, issus des meilleures parcelles du domaine.
Une robe grenat profond aux reflets violets.
Des parfums de petits fruits noirs mêlés à la réglisse et à des notes de vanille.
Des arômes de cassis, de poivre et de réglisse. Une bouche équilibrée et veloutée, ronde et harmonieuse.
À déguster idéalement entre 17 et 18 °C sur des viandes rouges grillées, du gibier ou un assortiment de fromages… ou juste du chocolat !
Sa puissance lui assure un bel avenir : déjà agréable à boire, il peut se garder au moins dix ans.
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