Cité de Carcassonne – Indication Géographique Protégée
31,00€
Rupture de stock
Magnum = 1,5 L
| Cépages | Marselan 100%. Marselan est un croisement entre Cabernet Sauvignon et Grenache, créé en 1961 par les chercheurs de l’INRA |
| Histoire | Après un grave accident à la main, Henri est absent du Domaine pendant 4 longs mois. Une formidable solidarité se met alors en place, les salariés, les amis, la famille et même les fournisseurs ; tout le monde se mobilise plus que jamais pour que le Domaine poursuive sa route. A son retour, Henri décide de réaliser cette cuvée pour leur témoigner sa reconnaissance et leur dire « Merci ! » ! |
| Notes de dégustation | Ce vin se pare d’une robe rubis profond nuancée de quelques reflets framboisés. Le nez tout en finesse nous dévoile des notes de liqueur de fruits rouges mariées à une flaveur vanillée. La bouche est une véritable gourmandise par sa richesse fruitée, sa grande élégance, son bel équilibre et sa finale marquée par des arômes d’épices, vanille et de poivre. |
| Conseil à boire | A déguster idéalement entre 17-18°C, sur une daube, un confit de canard ou tout type de cuisine méditerranéenne. |
| Garde | Sa structure lui assure un bel avenir, déjà agréable à boire, il peut se garder au moins 6 ans. |
| Récompense | Concours général agricole de Paris Médaille d’or 2022, 2018, 2013 et Médaille d’argent Paris 2015. 2 étoiles Guide Hachette des vins 2022 et 1 étoile en 2020 |
| Pourquoi “Merci” ? | PARCE QUE LA VIE EST UN CADEAU !!! |
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