1919

2024 – IGP Pays d’Oc

Un siècle de vin, en une bouteille.

Notre cuvée centenaire signe cent ans de savoir-faire sur quatre générations. En 1919, l’arrière-grand-père d’Henri achetait le Domaine Saint-Martin et y faisait son premier vin ; aujourd’hui, Henri perpétue l’histoire avec cet assemblage des meilleures parcelles du domaine — Merlot, Cabernet Franc, Syrah et Caladoc.

Une robe grenat profond, un nez de fruits noirs, de réglisse et de vanille, une bouche ronde et veloutée. À savourer sur une viande grillée, un gibier ou un beau plateau de fromages.

17,00€

Caractéristiques

La fiche technique

Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Caladoc
Couleur: Rouge
Millésime: 2023
Appellation: IGP Pays d’Oc
Service: 17 à 18 °C
Garde: Au moins 10 ans

Pourquoi « 1919 » ?

Cette authentique cuvée signe un siècle de vin et de savoir-faire, sur quatre générations. En 1919, l’arrière-grand-père d’Henri achète le Domaine Saint-Martin et y fait son premier vin. Passionné dès sa jeunesse par le métier de vigneron, Henri a repris le flambeau du domaine familial — et la belle histoire continue.

Assemblage de quatre cépages, issus des meilleures parcelles du domaine.

Récompenses

1 étoiles au Guide Hachette des Vins 2024.

Notes de dégustation

Ce que vous allez aimer

À l’œil

Une robe grenat profond aux reflets violets.

Au nez

Des parfums de petits fruits noirs mêlés à la réglisse et à des notes de vanille.

En bouche

Des arômes de cassis, de poivre et de réglisse. Une bouche équilibrée et veloutée, ronde et harmonieuse.

Conseils de dégustation

À déguster idéalement entre 17 et 18 °C sur des viandes rouges grillées, du gibier ou un assortiment de fromages… ou juste du chocolat !

Sa puissance lui assure un bel avenir : déjà agréable à boire, il peut se garder au moins dix ans.

Télécharger la fiche technique complèteFormat PDF · idéal pour l’impression et les professionnels

Ils nous ont fait confiance

Les avis de nos clients

    
 
 
         
   Corinne LEON 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Lieu calme agréable et hôtes accueillants
  
 
        
   Christine Deon 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle rencontre. Le vin est excellent. Nous avons dégusté le vin du siècle (1919) qui est exceptionnel ainsi qu'une large sélection de vin.
  
 
        
   virginie guedes 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Non seulement le vin est exceptionnel,  mais chaque bouteille à une très belle histoire qui concerne 4 générations de passionnés.  La personne qui nous a accueilli est très intéressante et très sympathique
  
 
        
   Magalie Jalabert 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Génial 😍 🥰 😍
  
 
        
   Julien Guichard 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un très belle accueil un personnage authentique passionné et passionnant merci pour cette dégustation riche en saveurs et en émotions qui reflète se beau terroir
  
 
        
   Lea Hocquet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons passé un très bon moment à la dégustation animée par Yvette ! La prise de contact et de rendez-vous était facile! Les vins ainsi que les tapas étaient au top! Yvette est passionnée par ce qu’elle fait, cela se ressent dans son partage de connaissance. Je recommande vivement pour passer un moment qualitatif en couple, en famille ou avec des amis ! Encore un grand merci
  
 
        
   Kicki Berg 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent vines
  
 
        
   bernard barban 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. bon contact bon service