Cépages | 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc |
Histoire | C’est sur la colline de Pech que tournoient les 17 Vents, apportant avec eux la fraîcheur nécessaire à la maturité de nos Chardonnays, Sauvignons. A découvrir très vite autour d’un apéritif , ou avec l’immensité des produits de la mer. |
Notes de dégustation | Une robe d’un jaune pâle aux reflets cristallins. Le nez vous offre fruits et fleurs, des agrumes tels que le pamplemousse ou le citron mariés à un bouquet de fleurs blanches. Une jolie rondeur de bouche soutenue par une pointe citronnée donnant à l’ensemble une fraîcheur désaltérante. Belle harmonie. |
Conseil à boire | A déguster idéalement entre 8-9°C, avec un tartare d’huîtres et Saint- Jacques, plateau de coquillages, tourteaux et araignées de Mer, crustacés, terrines, poissons froids ou grillés… ou juste en apéritif ! |
Garde | À apprécier sur sa fraîcheur aromatique dans les 2 ans. |
Byron Alexander2023-10-13Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. We visited the winery during the week, on appointment. We were welcomed warmly and given the tasting of the Domaine's vintage's. If in the region I would recommend a visit for reasonably priced reds and whites. JM SOL2023-09-13Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent accueil par Yvette , très passionnée par les vins et le domaine. Très belle dégustation....et très bons vins, il y en a pour tous les goûts. Allez y en toute confiance ! Elodie Tian-Sio-Po2023-08-23Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon accueil et dégustation avec Yvette passionnée par le domaine, et qui sait en raconter l'histoire. Découverte de très bons vins et huile d'olive. Seyte Maguy2023-08-22Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De très bons vins avec toujours un excellent accueil. CatharMaya2023-05-31Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. A voir, à découvrir, à deguster!!! Une belle visite avec des gens passionnés. Un très bon vin!!! Mathias Mels2023-05-27Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Qu'un seul mot à dire, MERCI ! Joyce Wijnhoven2023-05-01Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellents vins avec un excellent accueil, et excellents produits de terroir ! Egalement des chambres d'hôtes & gîtes dans un cadre reposant dans les vignes.
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