La Métairie Malbec 2022

Cité de Carcassonne – Indication Géographique Protégée

9,50€

Cépages	Malbec 100%
Histoire	Une nouvelle cuvée qui témoigne des siècles d’Histoire, de travail, de Passion qui ont animés les vicomtes de Carcassonne jusqu’aux membres de ma famille et moi-même.
Notes de dégustation	On peut déguster « La Métairie » légèrement frais. Sa couleur rubis et pourpre intense, son nez de mûre et de violette se révéleront en bouche évoluant ensuite vers des arômes de fruits noirs, de prune et des tanins fins et soyeux.
Conseil à boire	A déguster idéalement entre 17-18°C, idéal pour mettre en valeurs des steaks et viandes grillées, il accompagne avec bonheur un Osso Bucco ou des viandes en sauce légèrement relevée, un tajine de veau épicé ou encore pour terminer sur un dessert au chocolat…
Garde	A apprécier jeune ou dans les 2 à 3 ans.